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    延長實驗室微型超高溫殺菌機壽命的保養方法及操作流程
    點擊次數:172 發布時間:2021-09-06
       實驗室微型超高溫殺菌機適用于鮮乳、果汁、茶飲料、液態奶、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆漿、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌,也可以用于流體物料的滅菌,本設備可以控制,產品的殺菌溫度、流量等各種參數,操作簡便。
      高溫殺菌機設備功能:具有茶飲料、液態奶、果汁及其奶制品小型試驗的超高溫滅菌原始配方確定/配方更新、口味的甄別、顏色的評估、穩定劑/乳化劑應用、貨架期實驗,制作贈送客戶之樣品。
      實驗室微型超高溫殺菌機操作規程:
      (一)開機前的檢查:
      ⒈檢查機器的內外部環境,確認機器無漏水,漏電現象,機器整潔。
      ⒉檢查機器部件是否缺少(維護作業后漏裝)
      ⒊檢查水、電、供應
      ⒋檢查各手動閥是否處于正確的工作位置
      (二)開機前的準備工作:
      ⒈根據產品的殺菌要求,選擇連接不同的保溫管。
      ⒉打開均質機的冷卻水,檢查冷卻水出口管是否有水排出。
      ⒊拆下均質機的減震管進行排空后重新安裝,安裝后減震管應與地面保持垂直。
      ⒋在均質機的啟動柜上選擇啟動。
      ⒌消除所有報警,從操作菜單中選擇所需要的設備,脫氣塔、均質機等。
      ⒍選擇配方,按下消毒按鈕開始升溫,進行機器的預殺菌。
      ⒎檢查管路是否有滲漏。如有滲漏,需要停機檢修。
      ⒏檢查設備有無異常聲音。
      ⒐在系統穩定時,顯示器顯示無菌水循環狀態。
      ⒑工作功率不超過12KW
      (三)超高溫殺菌機保養方法及故障排除:
      ⒈生產結束后做CIP,清洗結束后拆均質機減震管手工清洗,檢查各滲漏情況。
      ⒉檢查安全閥,壓力表及溫度表是否失靈,設備不用時,蒸汽閥應開啟,以利在使用。
      ⒊檢查疏水器,以防蒸汽凝結水排除受阻,管道的接頭及旋塞應經常檢查是否嚴密,不致泄漏或混入空氣,因為物料中帶入空氣將會加速形成管壁積垢。
      ⒋供料泵不允許在無液體時空轉。
      溫馨提示:如果在冬季停用期間有受凍地區使用實驗室微型超高溫殺菌機時,應把管道中的水排盡或用1%的堿液充滿管子。
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